CONCEPT

コンセプト

《大人のためのステージを提供したい》

ピアノ生演奏のほか、第一線で活躍するプロミュージシャンなどたくさんのアーティストを招き、ルースのステージで最高のパフォーマンスを披露してもらっています。
過去出演者には、70年代歌謡曲からニューミュージックまで幅広く携わってきたスタジオミュージシャン村上PONTA秀一(Drums) 岡沢章(Bass) 柴田敏孝(現、大黒摩季バンド)日本JAZZ界のトップドラマー大坂昌彦、マイムアーティストのオリーブ、声優のささきのぞみ、落語家の三遊亭鬼丸など100名を超える演者たちが、この小さなステージに来てくれました。

~Such us?①~
店を貸切にしてLIVEパーティーができます!例えば「ディナーショーのようにコース料理を提供する中で演奏したい」など、いろいろな形で開催した音楽イベントの実績がございます。どうぞお気軽にご相談ください。

~Such us?②~
大型プロジェクターを利用したワークショップを開催して、そのまま懇親会(一次会)が移動せずに始められる利点があります。料理教室などもできます。

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《高いものだけが美味しいワインではない》

フランスのシャトー格付けワイン(写真はカロンセギュール)など上限30,000円ほどでご提供しています。イタリアワインなら「サッシカイア」「ルーチェ」なども。もちろん「バローロ」や「バルバレスコ」など人気のワインはもう少しお安くご用意できます。

~Such us?①~
僕が白ワインでお勧めしたいのは「ホームクリーク Bottle¥4,800」と「シャブリ Bottle¥6,000」の2本。ウン万円するワインもいいけれど、だいたい5,000~6,000円のワインなら間違いなく美味しいワインを揃えています。

~Such us?②~
その他、ニューワールドと呼ばれるオーストラリアやチリワインも多数揃えています。リーズナブルな価格ですが、間違いなく美味しいワインを選んで入荷しています。「このワインには何の料理が合う?」とか、逆に「この料理には何のワインが合う?」など、どうぞお気軽に話しかけてください。僕が喜びます。

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《パーティー料理の実績多数あります》

ご予算や人数に応じてお店を貸切りにできます。人数は25~30名様(立食なら最大50名様くらい)ご予算は平日8万円~(週末は12万円以上)です。お料理の内容(量を多くとか、量より質重視とか、オードブルのようなもの中心のメニューでとか)ご相談に乗ります。またシャンパンタワーなどオプション対応も可能です。

~Such us?①~
ビール・ワイン・多数のカクテルが飲み放題!カクテルはお店で作っているので安心です。お料理も5000コースで13品と大満足のラインナップです!

~Such us?②~
WD2次会ならぜひシャンパンタワーをオプションで選んでみては!グラス30個使用で4段、55個使用で5段、スパークリングワインは1本¥3,000で、4本~5本使います。ご利用の団体は皆さん乾杯ドリンクとして盛り上がっています。

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《大切な人と季節を楽しむコースを》

ルースでは、季節を楽しむコース料理をご用意しています。これは上質のBGMを聴きながらゆっくりとワインを味わい、そして大切な人とのお食事を楽しんでいただきたい思いから始めたサービスです。日常の喧騒を忘れ落ち着ける空間、地下の別世界というコンセプトこそルースのあるべき姿なのです。

~Such us?①~
季節のコースは年4回メニューチェンジを行い、旬の食材を意識して楽しんでもらえるよう考えています。基本は、前菜・スープ・サラダ・パスタ・メイン料理・パン・デザートの7品で構成しています。

~Such us?②~
誕生日でご来店のお客様には、デザートプレートにお名前を入れるサービスをしています。ご予約時、あるいは来店時にお申し付けください。またこのコースは店内アンケートでお名前と住所を登録された方にお葉書でご案内を出しています。お葉書ご利用の場合全員が¥1,000引きでワインフルボトルをプレゼントしています。

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