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先日解禁された2018ボージョレヌーヴォー。15日、16日と来店されたお客様に無料でご提供させていただきました。

試飲されたお客様にも概ね好評、今年のヌーヴォーは独特の酸味の他ほんのり甘みも感じられる出来で、近年珍しく僕の中ではヒットしています(世間の事は知らないけれど)

まだまだグラスで提供しています(在庫亡くなり次第終了します/グラス760円税別)ボトルのボージョレはノンフィルターの逸品。こちらは5000円(税別)でご提供させていただいています(残り1本)

そして本命はこちら!ブルゴーニュの赤白と、ムーランナヴァンです。ドメーヌ ルネ ・ルカン=コランという高品質のワインを蔵出しする家族経営の生産者。シャルドネもピノノワールも手摘み、瓶詰までこだわりのドメーヌです。

「AOCムーラン・ナ・ヴァン」

ボージョレ地区のガメ種を使ったワインで、ヌーヴォーは若いうちに(というかヌーヴォーは熟成しないで劣化するだけなので)早飲み必須なのですが、このムーランナヴァンは熟成に耐えるワインで、バニラやココナッツのような甘い香りが特徴であります。

今回はこのブルゴーニュワインたち(8000円税別)を→5000円で提供しています(今月末まで)ぜひこの解禁月だけのフェアを楽しんでみては!です。